Pinchos de Camarones

 

Pinchos de Camarones

El camarón es el marisco más popular. Los camarones son bajos en grasa y calorías y tienen un sabor relativamente neutro que los hace una adición natural a ensaladas, pastas, y platos salteados. 2g de camarón hervido o cocido al vapor contienen solo 112 calorías.

Esta porción proporciona casi 24g de proteína y 1,2g de grasa, de los cuales solo 0,3g están saturados. Los camarones no contienen carbohidratos. Como todos los mariscos, el camarón contiene grasas omega-3 saludables para el corazón. Una porción de camarón proporciona alrededor del 15% de sus necesidades diarias de ácidos grasos omega-3.

Ingredientes para los Pinchos de Camarones.

  • 16 camarones
  • 2 pimientos verdes
  • 4 tomates pequeños
  • 2 cebollas medianas
  • 100gr de champiñones pequeños
  • 4 cucharadas de aceite
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Sal y pimienta
  • Una tacita de jugo de limón concentrado

 

El Pasó a paso de los Pinchos de Camarones

  1. Corte las verduras en trozos grandes
  2. Pele los camarones
  3. Limpie bien los champiñones, lavándolos debajo de la llave, pero dejándolos enteros
  4. A continuación, inserte los ingredientes en los pinchos, poniendo en los extremos las verduras, y los camarones en el centro
  5. Seguidamente, sazone con sal y pimienta cada pincho y espolvoree con tomillo y la albahaca
  6. Mezcle el aceite y el jugo de limón concentrado y rocié por encima de los pinchos
  7. Por último, coloque los pinchos encima de la bandeja del horno, e introdúzcalos en el horno, con el gratinador encendido, durante 10 minutos. Deles la vuelta de vez en cuando
  8. Sirva recién sacado del horno

Este es un platillo excelente para reuniones, fiestas, o sencillamente si quiere comer algo distinto en casa, a los niños les encantaran, agarrar los pinchos y comerse 1 a uno esos camarones cocidos, esto aparte de ser delicioso es muy nutritivo y para los niños como a los adultos ayudara mucho a nuestro organismo.

 

 

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