Pollo Asado

 

Pollo Asado

Existen diversas recetas para preparar el Pollo Asado. Pero en esta ocasión, después de indagar en diferentes recetarios, te traemos la más acertada.

Una receta que puedes preparar rápido y fácil para compartir con tus familiares en un fin de semana o en un día festivo y puedas deleitarlos con el mejor sabor del Pollo Asado que han podido probar.

La técnica para el asado será en la parrilla del horno, para que este le dé a nuestro pollo un sabor similar al que degustamos cuando  preparamos Pollo a la Parrilla.

  • Ingredientes que utilizaras:

 

  • 1 Pollo entero
  • ½ taza de aceite (el de tu preferencia)
  • 1 cucharadita de Orégano
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Perejil seco molido al gusto
  • Ají picante triturado al gusto
  • Sal al gusto
  • Jugo de 1 o 2 limones

 

  • ¿Cómo preparar el Pollo asado?

El Pollo Asado puedes hacerlo con el pollo entero o con el pollo picado en trozos. En esta receta, utilizaremos el pollo picado.

 

  1. Para comenzar, se debe limpiar el pollo para poderlo trabajar.
  2. Luego de tener el pollo limpio, comienza a condimentarlo con todo lo que es orégano, ajo, perejil, ají picante, pimienta, sal, jugo de limón y el aceite. Asegúrate de dejarlo bien condimentado para que agarre un excelente sabor. (Si es de tu preferencia, se puede dejar dentro de una bolsa ya condimentado por aproximadamente 30min)
  3. Para asar el pollo lo puedes colocar directamente en las rejillas del horno o puedes colocarlo en una bandeja (de acuerdo a tus gustos).
  4. Se cocina a una temperatura de 190žC y se dejar hornear hasta que este dorado, tomando en cuenta que debes sacarlo aproximadamente cada 15 min para darle vuelta y si es de tu gusto agregarle más liquido (Jugo de limón o agua) para que el pollo no quede seco.
  5. Luego retirarlo, servirlo y a comer .

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