Brochetas de Carne

 

Brochetas de Carne

La carne es rica en proteínas y hierro, la carne roja puede desempeñar un papel beneficioso en la reducción del riesgo de anemia por deficiencia de hierro. Créalo o no, algunas estimaciones sugieren que dos tercios de la población humana son deficientes en hierro.

Por el contrario, la carne de vacuno tiene las mayores concentraciones de hierro en comparación con otras carnes de consumo habitual. La carne roja contiene hierro, que se absorbe y se pone a trabajar de manera mucho más eficiente que el hierro que se encuentra en las verduras.

Brochetas de Carne, Ingredientes:

  • de carne roja
  • 3 cebollas grandes
  • 2 pimentones rojos
  • 1 pimentón rojo
  • 2 tomates duros
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta

 

Pasó a paso para preparar las brochetas de carne

 

  1. Sazone con sal y pimienta los trozos de carne picados y corte las cebollas, los pimentones y los tomates en dados
  2. Ensarte en las brochetas todos los ingredientes, intercalándolos, y disponga todos los pinchos en una lata de hornear
  3. A continuación, rocié las brochetas con aceite e introduzca la lata en el horno, con el gratinador previamente calentado, durante 20 minutos
  4. A media cocción hay que darles la vuelta
  5. Si posee una barbacoa, quedaran estas brochetas sabrosas y fáciles de cocinar
  6. Puede servirlos acompañados de ensalada verde

Para culminar esta receta de Brochetas de Carne, te daremos algunos consejos de con que o como acompañarlo, al este platillo ser hecho casi en su totalidad en el horno, puede que te quede un poco seco, para eso puedes añadirle, salsa de ajo, para que le de ese toque, OJO esto es si crees que quedo muy seco. Para tomar este plato es perfecto porque combina con todo, pero nosotros te recomendamos para los niños un refresco y para los más grandes una cerveza fría, con esto, ya estarás hecho!

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