PARRILLADA ARGENTINA

PARRILLADA ARGENTINA

Existen muy buenos platos para el deleite de las familias, pero cuando se habla de platos que hacen unir a familias argentinas, no podemos pasar por alto la comida a la parrilla, es que no solo nos deleita con suculentas carnes y buen sabor, estas exquisiteces son capaces de unir a la familia y son acorde para cada ocasión.

Pero, ¿qué tal si nos adiestramos un poco más en la parrillada argentina? te invito a realizar esta paradisiaca receta para que tú y los tuyos le den una fiestas de sabores al paladar.

(UN SABOR QUE UNE FAMILIAS)

Ingredientes necesarios para la Parrillada Argentina

  • 2 chorizos de cerdo
  • 1 pollo entero
  • 2 morcillas
  • 1 kg de carne de res
  • Salchicha parrillera
  • Sal marina
  • Limón
  • 1 riñón de res

Pasó a paso, preparación de Parrillada Argentina

  1. Debemos sazonar la carne con la sal y pimienta para que tenga sabor y gusto
  2. Colocar en remojo los chorizos
  3. Abrir el sazonarlo y ponerle jugo de limón
  4. Limpiar el riñón y abrirlo en 2 pedazos como filete y dejarlo en vinagre
  5. Recuerda ir prendiendo el fuego de la barbacoa, el carbón el proporcional la carne que se va a cocinar en la parrilla.
  6. Luego que este lo suficientemente la barbacoa se coloca las carnes esparcidas en toda la parrilla
  7. Darle vuelta y vuelta a cada uno de los elementos colocados en la parrilla cuando empiecen a botar jugo.
  8. La cocción de cada uno de estas carnes, está a gusto de cada quien. Unos 30 a 45 minutos sería lo ideal para que la carne este en perfecto estado y su punto máximo de cocción.

Ya listo este procedimiento y los ingredientes cocinado, ya podemos disfrutar de ese gran plato que lo podemos acompañar con una deliciosa salsa chimichurri y ensaladas que deseemos.

 

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